お菓子作りの「きほんのきほん」をもう一度。

どんなレシピも検索すれば全て手に入る。

そんな情報が溢れている現代だからこそ、
表面的な「レシピ」だけではなくその根っこにある
「美味しく作るきほんを伝えたい。

SNSで評価されるよりも、誰か知らない人の「いいね!」を集めるよりも

自分自身がお菓子づくりを「楽しい!」と感じられること

お菓子を食べて「美味しい!」と幸せになれること

そして、大切な誰かと一緒に「美味しいね、楽しいね」と笑顔になれること

そんな温かい時間の「きっかけ」を作る場所として、お菓子の作り方の基本や
お家で作る時のポイントをお伝えしていきます。

ABOUT ME

YUIKO

大手料理教室にて講師業、店舗マネジメント、
スタッフ育成や商品開発・企画に携わる。

結婚を機に自宅でお菓子教室を開業。

2019年第二子を出産後は教室を休業するも
「毎日がもっと楽しくなるきっかけ作りをしたい」

という想いで活動再開を決意。

まずはオンライン上に「お菓子づくりを楽しめる場」を作るために、
このサイトをコツコツと育てていきたいと考えています。


教室からのお知らせ

現在サイトをお引っ越し中です。(生徒さんの皆様、引っ越しが多くてごめんなさい!)

今後はこちらのサイトがメインサイトとなります。

よろしくお願いいたします。