アイシングコースクラス

ご訪問いただきありがとうございます。

こちらのページではアイシングクッキーの基礎を学ぶ

アイシング基礎コース

についてご案内いたします。

 

2016年からスタートしたアイシングのコースクラス。

2018年は小鳥デザインにてリニューアルしました^^

 

「アイシングクッキーをお家で作れるようになりたい」

という方を丁寧にサポートいたします^^

それではコースの詳細をご案内いたします。

 

【アイシング基礎コース:全3回】

 

こちらのコースは、3回のレッスンを通して
アイシングクッキーを作るために必要となる、
基本的な知識と技術を学ぶためのコースです。

各回の詳細です。

◆1回目◆

 

1回目は初めての方でも作りやすいデザインに挑戦します。

ブランコの上でとろける文鳥さんを作ります♡

こちらは本来は「タグ」のクッキー型なので、
タグクッキー作りにもチャレンジ♪


(学べる内容)
・コルネの作り方
・ロイヤルアイシングの作り方
・アイシングの固さ調整
・アイシングのコルネへの入れ方
・パレットナイフの使い方、アイシングの練り方
・基本のラインの引き方、絞りの練習
・基本の塗りつぶし方法、塗りつぶしの練習

【お持ち帰りクッキーイメージ】
タグクッキー2枚(文鳥&タグ)

 

 

◆2回目◆

2回目はクッキーの作り方と、
アイシングの塗りつぶしについてのバリエーションを学びます。

着色についても学べるので、
ぐっと自分で作れるアイシングクッキーの幅が広がります^^

レッスン内で作成するのは、
コザクラインコとオカメインコのペアです♡

あんよがインコさんではなく、文鳥さんのあんよになっています(泣)
←うっかり間違えました。インコ好きさんごめんなさい;;

(学べる内容)
・着色の方法
・ウェットオンウェット(馴染み模様)の方法とバリエーションを知る
・アイシングと相性の良いクッキーの焼き方(※デモ形式)

(資料としてお渡しします)
・着色の考え方、ポイント
・クッキーのレシピと作り方
①基本のプレーンクッキー
②基本のブラッククッキー
③バター不使用のクッキー
④白砂糖不使用のクッキー

【お持ち帰りクッキーイメージ】
オカメインコクッキー
コザクラインコクッキー
各1枚

 

◆3回目◆

1回目と2回目で
アイシングクッキーを作るために必要な事は学べるので

3回目はアレンジ力を身に着けていきます。

初心者の方でもすぐに活用できる、
簡単なアレンジテクニックを集めました。

鳥の巣でぬくぬくしている
小鳥さんたちを作ります♡

(学べる内容)
・ブラッシュエンブロイダリー
(サンプル後日追加します)
・プレッシャーパイピング
(ぷっくりとしたデザインが作れるようになります)
・レース模様
・かご編み

【お持ち帰りクッキーイメージ】
鳥の巣クッキー1枚
スサークッキー2枚

※「スサー」とは鳥さんのストレッチする様子を表した言葉です^^

◆全レッスン共通事項◆

レッスン時間・場所

・1レッスン:3時間

・レッスン場所:中野教室
※中野駅北口より徒歩6分程度の場所です。
お申し込みの方に詳細ご案内させていただきます。

レッスンスケジュール

※7月以降の予定は未定です。

レッスン開講ご希望の方はこちらのフォームよりお知らせください。

アイシングレッスンをリクエストする

※全3回で基礎を身につけられるようなカリキュラムになっています。
単発での受付はございません。
ご了承ください。

レッスン料金について

基礎クラス3回 : 税込:31,500円

レッスンお申込み後1週間以内に
事前のお振込みをお願いしております。(1回~3回払いまで)

振込手数料はご負担いただいております。
ご了承ください。

キャンセルについて

基本的にご予約後のキャンセルについては
ご遠慮いただいております。

※レッスンご参加の前に必ずレッスン規約をご確認ください。

◆お問い合わせ◆

レッスンや教室についてご不明点やご要望がございましたら
下記フォームよりお問い合わせをお願いいたします。

2日以内に必ずご返信いたしますが、
万が一川野より返信のない場合は
大変お手数ですが再度ご連絡いただきますよう
お願いいたします。

お問い合わせフォーム

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