【生徒様向け】カフェロール使用道具一覧

こちらのページでは、

基本のお菓子【入門】クラスのメニュー
【カフェロール】にて使用する道具をまとめています^^

全ての道具ではなく、特記が必要かと思われるものを
ピックアップしてまとめています。

追加で必要な情報がございましたら、
お気軽にお知らせください^^

包材について

◆ケーキBOX

Sロール5.5 リボン

◆ケーキトレー

Sトレー5.5

 

材料について

◆生クリーム

中沢フレッシュクリーム42%

※リンクは1000mlですが、スーパー等で200mlサイズ購入できます^^

◆インスタントコーヒー

粒子が細かいものをお選びください。
(その方が溶けやすいため)

 

道具について

◆クッキングシート

表面がつるつるしないものを持っておくと、とても便利です。

私はこれをずーっとリピしていますが、手放せません^^

アルファミック オーブンペーパー 30cm×50m

 

◆ハンドミキサー

こちらも手放せなくなってきました。

クイジナートがダメというワケではないのですが、
スポンジやメレンゲの仕上がりが理想的なのがこちらを使用した時です。

パナソニック ハンドミキサー ホワイト MK-H4-W

 

◆ロールケーキ型

チョコロールに使用する型がこちら。

サイズがコンパクトなので、ぐるぐる巻きのロールには向きません。

TC ロールケーキ型 25cm

 

ひとまずこんなところでまとめてみました!

またレッスンしながら追記するかもしれませんが

リクエストもお待ちしていますね^^

 

それでは楽しいお菓子作りを♪

 

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