こんにちはYUIKOです。
いつもブログやメルマガをお読みいただき、ありがとうございます。
このページでは
クリスマスオンラインレッスン(2018)をご案内します。
お家で好きな時に好きなだけ学べるのがオンラインの良いところ^_^
オンラインだからこそお届けできる特別レシピをご紹介します。
2018年オンラインレッスン概要
2018年のクリスマスオンラインレッスンで
メインとして学べる基本のレシピはこの3種です。
- ホワイトチョコレートのムース
- ラズベリーのムース
- ホワイトチョコレートのクランチ
3つの基本のレシピは
とても作りやすいレシピとなっています。
それぞれ単品でも、もちろん美味しいのですが…
それだと楽しくない!!ということで^^
オンラインレッスンでは、
この3つの基本のレシピを使って
5種類のケーキの作り方を学べる!!
という内容にしました^^
そして5種類のケーキはレベル別になっているので、
ご自身で作りたいものや作れそうなものを
ご自由にお選びいただけます。
もちろんレシピは5種類全て、
無期限でご活用いただけますよ^^
では、各レベル別のケーキをご紹介します。
Level1:ヴェリーヌ
一番簡単に作れるのが、こちらのヴェリーヌです!
特別な型も必要ないので、おうちにある器を使って簡単に作れます^^
とっても作りやすい1品なので、初心者さんでも安心ですよ。
Level2:ホールケーキ
ヴェリーヌよりもワンランク上のケーキが
こちらのホールタイプ
ムースフィルムを使った作り方なので、
ホールケーキとはいえ、こちらもとても作りやすいです。
大きさがあって、華やかなので、
パーティーシーンにも活躍します^^
Level3:キューブケーキ
一瞬で目を引く可愛いビジュアルのキューブケーキ!
こちらはちょとこだわりのケーキを作りたいという方にオススメです^^
キューブケーキはなんと!3色展開にしました^^
White
ホワイトクリスマスという言葉にぴったりのケーキ。
白で統一したビジュアルは今回のクリスマスレッスン5種の中でいちばん人気です^^
Black
一気にシックな雰囲気になる、Blackタイプ。
大人なクリスマスを楽しみたい方や、男性への贈り物にもお勧め。
お酒と一緒にいただきたいケーキです^^
Red
モノトーンもいいけど、やっぱり定番のクリスマスカラーで作りたい!
という方はこちらのRedがお勧め^^
ツヤツヤの赤いケーキは一気に気分が上がります。
お好みのケーキは見つかったでしょうか^^?
以上5つのケーキを、
今回ご紹介するオンラインレッスンで
全て学んでいただくことができます。
それではより詳しく
オンラインレッスンの内容をご紹介します。
レッスンで学べること
- ホワイトチョコクランチの作り方
- ラズベリームースの作り方
- ホワイトチョコムースの作り方
- グラサージュ(表面のツヤツヤしたやつ)3種
- チョコ飾りの作り方
- ムースの基本知識
- 失敗しないコツ
- 材料一覧
- 道具一覧
これらの内容を、
オンラインでは生徒さん限定ページで
見たいところだけ見ることができます。
メモ取る必要もないし、
知りたいところだけ観れるから効率良いですね笑
この限定ページでは
動画とテキストレシピに加え、
それぞれの工程を詳しく解説した記事を閲覧できます。
動画イメージ
テキストレシピイメージ
解説記事イメージ
また、生徒さんから寄せられたご質問も
YUIKOが直接回答し、このサイトに随時追加していきます。
知りたいことがレッスンページで全て見ることができる!
と思っていていただければOKです^_^
オンラインレッスンを安心してご受講いただくために
オンラインレッスンは
「動画配信」ではなく「レッスン」というくらいですので、
YUIKOからの情報は通常のレッスンと変わらないものを
お届けしたいと思っています^^
私のポリシーとして
「レッスンを受けて終わりではなくレッスンを受けてからが始まり」
というものがあり、これはオンラインでも大切にしていきます。
いつも言っているのですが、
失敗するのが悪いことではなく、
失敗の原因や対策や対処法がわからずに
途方にくれてしまうことが一番良くありません。
あ、もちろん、
事前に失敗しないために対策を取るのが一番なのですが(笑)
事前の対策も、万が一うまくいかなかった時のためのサポートも
ご用意していますので、安心してご参加くださいね^^
また通常だとレッスンでは1種類のケーキしか作れないのですが、
「オンライン」という特性を活用し、
今回のように5種類ものケーキをお届けすることが可能となりました!
また、このケーキはしっかり冷やす必要があるため、
教室で作ることが(時間の都合上)難しいケーキです。
そのため、オンライン限定でのお届けとなりますので
ご興味のある方は是非オンライン限定レッスンを
ご受講いただけたらと思います^^
オンラインレッスンの内容まとめ
以下のケーキの動画、テキストレシピ、詳しい解説記事を
全て無制限、無期限でご活用いただけます。
動画・テキストレシピ・詳しい解説配信
- ホワイトチョコとラズベリーのヴェリーヌ
- ホワイトチョコとラズベリーのホールケーキ
- ホワイトチョコとラズベリーのキューブケーキ(White)
- ホワイトチョコとラズベリーのキューブケーキ(Black)
- ホワイトチョコとラズベリーのキューブケーキ(Red)
サポート内容
- 受講者限定サイト閲覧
詳しい解説や、失敗しないための対策などが閲覧できます - YUIKOからの直接アドバイス
いただいたご質問の回答をサイトへどんどんアップしていきます
オンラインレッスン参加の流れ
- オンラインレッスンにご参加いただく方は、
【オンラインレッスンに参加する】ボタンよりお進みください。 - 参加登録していただくと、お支払いのご案内メールが届きます。
(クレジット・銀行振込の2種よりお選びいただけます) - お支払いの確認が取れた方から、
24時間以内に限定サイトへご招待します。 - 限定サイトに入ると、トップページから見たい項目を選ぶことができます。

↑レッスン一覧のページ

↑基本的な知識やテクニックを説明したページ

↑材料や道具はリンクをつけているので、直接欲しい商品の販売サイトへ飛ぶことができます。

↑質問があれば直接YUIKOへご質問いただけます
※PC操作が苦手な方でも、直感的にわかりやすいサイトとなっています。
スマホからももちろん閲覧できます^^
オンラインレッスン:レッスン料金
オンラインレッスン料金:5,000円(税込)
※お支払いはクレジット払いもしくは銀行振込となります。
お申し込みいただいた方は
無期限・無制限でクリスマスレッスンをお楽しみいただけます。
レッスンに関するご質問はお気軽にお知らせください^^
最後までお読みいただきありがとうございました!