アップルパイの中身となる
りんごの甘煮を作りましょう！
レンジでチンするだけで簡単に作れますよ♪
材料
- りんご：１個（約200g）
- グラニュー糖：りんご（正味）の重さ20％
※例えば種と皮を除いたりんごが150gだった場合、グラニュー糖は30g - レモン汁：大さじ１
- シナモン：小さじ1/2
- 無塩バター：10g
- ラム酒：大さじ１
※シナモンとラム酒は風味付けなので、
苦手な方は入れなくて大丈夫です＾＾
作り方
それでは、りんごの甘煮の作り方をご説明します。
- りんごを7mm～1cm程度の角切りにして、
グラニュー糖とレモン汁を加え、全体を混ぜ合わせる。
- ラップをして500ｗで1分加熱し、
一度全体を混ぜ合わせて更に500ｗで1分加熱する。
- シナモン・バター・ラム酒を加えてよく混ぜ合わせ、
ラップをせずに500ｗで1分加熱する。
- 加熱が終わったら全体をよく混ぜ合わせ、
これを更にあと２回繰り返す。 - 加熱後は粗熱が取れるまでそのまま置いておく
加熱後の状態 - 冷めたらザルで水分を切って完成！！
お好みでレーズンやくるみを足しても美味しいです＾＾
