このページは基本のお菓子【初級】クラスの
レーズンバターサンドをご受講の方向けのページです。
レーズンバターサンドに使用した道具や材料等の一覧をお知らせいたします。
※手に入りやすいもの、価格変動があるものはリンクを付けていませんm(_ _)m
包材について
◆お持ち帰りBOX
◆ガス袋
◆シール
◆シーラー
使用材料について
◆薄力粉
ドルチェ
◆バター
- 明治発酵バター（クッキー）
- よつ葉無塩バター（クリーム）
◆ホワイトチョコレート
ヴァローナ イボワール（お勧め！）
クーベルチュールフレーク（こちらも使いやすかったです）
◆ラム酒
※アーモンドプードル、ラムレーズンは
お好みのものや手に入りやすいものをご使用いただいて大丈夫です＾＾
使用道具について
- ルーラー5mm
- シルパン
※シルパンはメーカーやサイズ、値段が様々です。
ご自身が使いやすいものをお選びください - クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ
※クイジナートでなくても作れます。
特徴的な道具や材料はこの辺りかな？
と思います。
他にも追加で必要な情報がありましたら
お気軽にお知らせください＾＾
ではでは＾＾
